一、冰箱位置不宜灶臺,后者經常產生熱量而且又是污染源,影響冰箱內的溫度;冰箱也不宜太接近洗菜池,避免因濺出來的水導致冰箱漏電。
二、抽油煙機的高度以使用者身高為準,而抽油煙機與灶臺的距離不宜超過70cm;水質不好的地方,應考慮加裝凈水處理系統。
三、煤氣管道到廚房煤氣熱水器之間不要走明管。在墻上開個槽埋PVC暗管,就不用在臺板上打孔了。廚房脫排、微波爐、冰箱等電器的電源開關要預先設計好。廚房的瓷磚不要買亞光的,否則油膩很難擦。
四、為便于操作,洗、切、炒應順序安放,不能穿插安放。灶臺可放到廚房陽臺,這樣油煙的排放會更佳通暢,中式廚房不宜做成開放式,開放式廚房會污染室內,還有燃氣泄漏的安全性也應考慮在內。
五、水路只能改上水,不能改下水。在廚房裝修時增加一個熱水管道。需要提醒的是,受結構的限制,水路改動只能改上水,不能改下水。